人們服用人參來對抗許多醫療狀況。該植物起源於朝鮮，至今已有2000多年的歷史。在中國和西伯利亞地區也有種植，人參是獨一無二的——它與其他已知的人參不同，如美國或西伯利亞人參。人參也被稱為高麗參、中國人參或亞洲人參。

有片劑、液體或粉末形式，人參的劑量因其用途而異。服用時長也取決於特定的因素。雖然服用人參可能有很多好處，但本文將重點介紹一些受大量研究支持的盛行的好處。

人參中的活性成分是人參皂甙，據研究，在人參草本中已鑒定出約40種不同的類型。

增強免疫系統

已有大量的研究顯示服用人參可能會增強免疫系統。《人參研究雜誌》2012年的一項研究指出，人參植物的葉、根和莖可能有助於達到穩態並形成抗病能力。許多人都害怕生病以及疾病可能引發的併發症（特別是那些免疫系統發育不全的人），但每日服用人參可能會顯著降低感染疾病的機會。

抗癌特性

在另一篇文章中，人們發現人參可能具有抗癌功效。雖然沒有研究證實人參能夠治癒癌症，但科學研究表明，人參植物可能會抑制腫瘤的生長。2018年的一項研究提出了人參的抗癌功效，而《生物醫學藥理療法》2018年的另一項研究指出：“人參的抗癌作用可能已經在包括乳腺癌、肺癌、肝癌、結腸癌和皮膚癌在內的各種癌症中得到證實。”目前，人參的使用仍處於實驗階段，不應取代醫生推薦的癌症治療方案。

心血管健康

心血管疾病影響著全球4億多人。其中一些疾病包括充血性心力衰竭和周圍血管疾病。風險因素包括高膽固醇和高血壓。健康的血管系統有助於確保人體正常工作，並且每年都有數以千計的藥物來對抗這些身體危害狀況。

人們針對服用人參對整體心臟健康的影響進行了大量的研究。《人參雜誌》2016年的一項高血壓大鼠研究顯示，人參可能有助於降低血壓。2016年的一項研究包括62位高血壓患者——一半服用人參，一半服用安慰劑。12周後，結果顯示服用人參的個體與服用安慰劑的個體相比，其血壓下降了6個點（mmHg）。

《細胞神經科學前沿》2012年的一項研究表明人參還可能有助於保護大腦免於中風後發生的炎症和損傷（血壓是中風的危險因素）。動脈硬化是由鈣質沉著引起的一種病變過程，醫學上稱之為動脈粥樣硬化的症狀。2014年的一項研究表明人參可能有助於預防這一病變過程。

改善大腦功能

隨著人類壽命的延長，癡呆症變得越來越普遍。老年癡呆症是一種通常影響老年人的腦部疾病，是這種衰老症狀最常見的形式。許多人都在尋求自然療法，因為傳統的藥物治療只能取得最小的成功。人參可能是我們可以添加的工具。

確保大腦保持健康和活躍是維持健康的一個非常重要的方面。飲食和運動是非常重要的。服用可能有助於大腦健康的維生素和補充劑也很重要。人們已經就人參對大腦整體健康的影響進行了研究。

根據《人參研究雜誌》發表的一項研究，研究員給一組人員服用人參，另一組人員服用一種糖（安慰劑）丸。經過兩周的時間，服用人參的一組的大腦認知功能得到了顯著的改善。《人參研究雜誌》2015年的一項研究也得出結論，人參可能有助於預防腦部惡化。那些正在掙扎或擔心可能會出現一些記憶力減退的人可能會從服用人參中受益。

有助於減肥

肥胖在當今世界非常普遍。根據個人體重指數（BMI），數百萬人被認為是肥胖或病態肥胖者。隨著食品生產和加工方式的改變，世界各地的人都在變胖。2018年的一項研究表明，人參可能有助於預防肥胖，並有助於改善抗胰島素性，這是導致肥胖的常見原因。

健康的腸道對控制體重也很重要。另一項研究對10名中年婦女進行了為期八周的研究，在她們在服用人參時研究她們的腸道細菌（微生物群）。這項研究的最終結果表明，人參可能確實有助於減肥，並可能積極改善腸道內的微生物群。儘管服用人參可能有助於減肥，但重要的是要記住，也建議通過營養豐富、主要以植物為基礎的飲食和定期鍛煉來保持健康的體重。

穩定血糖水準

由於不良飲食和久坐不動的生活方式，糖尿病在北美、南美、歐洲和其他地區是一種非常常見的疾病。營養價值低的食物可能會使身體難以調節血糖水準。服用人參已被證實可能有助於實現這一目標。研究表明，人參可能有益於血糖正常化，可能對糖尿病患者甚至是糖尿病前期患者都有積極的作用。同一篇文章還指出，人參根可能改善胰島素的合成和效率。2014年的一項研究得出結論，“適量的人參可能顯著地改善糖尿病患者和非糖尿病患者的空腹血糖水準…”。2018年的一項研究也表明，人參可能有益於降低血糖。

儘管這些研究成果前景光明，但重要的是要清楚，您不該停用當前應該服用的糖尿病類藥物。經常與您的保健醫生討論各種選項，並詢問人參是否是您健康養生的好選擇。

焦慮和抑鬱

全世界有數百萬人受到抑鬱症狀的影響。對很多人來說，這可能會影響生活。諮詢顧問或心理學家對很多人都是有益的，但有時這是不夠的。經常用藥物治療，但是很多人都擔心副作用，並希望採用更自然的方法。

持續的壓力是為什麼有些人可能患有抑鬱和焦慮症狀的一個主要原因。雖然重要的是要解決壓力的來源，但如果可能的話，盡可能減少壓力，人參已被用於保護整個神經系統。確保神經系統處於最佳狀態可以幫助人們應對日常壓力，並可能有助於減少抑鬱與焦慮。

人參已被研究並用於緩解壓力，如果不加以治療和妥善處理的話，它可能也會引發嚴重的疾病。《人參研究雜誌》2018年的一項研究得出結論，定期服用人參可能具有抗抑鬱的功效，而2018年的另一項研究也體現了類似的抗抑鬱功效。

疲勞

精力差（也被稱為疲勞或偶爾性慢性疲勞綜合症）是看醫生的一個常見原因。有時候，出現持續倦怠的原因很簡單，而其他時候對於醫生和患者來說都有點莫名其妙。有很多醫學上的原因可能會導致一個人疲勞，去就醫是排除嚴重原因的關鍵（在此瞭解更多有關疲勞的知識）。人參可能對精力差的人士有幫助。

2015年的一項研究表明，人參可能有助於緩解正在接受治療的癌症患者的疲勞程度。《生物醫學藥理療法》2018年的一項研究顯示了類似的發現。眾所周知，中醫（TCM）常用人參來提高能量水準，常見的有補充劑形式或熱茶。2013年的一項研究表明，人參可能有助於提高慢性疲勞患者的能量水準，而《人參研究雜誌》2011年的一項研究表明，人參還可能有助於改善心理疲勞症狀。關於人參的研究非常豐富。

安全

根據《醫藥》2015年的一項研究，人參在那些把它當作補充劑服用的人身上具有悠久的安全記錄。它可以被大多數人安全地添加到日常的維生素養生療法中。如果您因健康問題正接受治療，請在開始使用前與您的醫生討論。

建議劑量：遵照標籤指示。

參考文獻：

特別感謝Shelby Campbell，在本文的研究方面為我提供了幫助。

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