作者：Manuel Villacorta，註冊營養師

鍛煉後兩個關鍵的營養成分

運動後必須使用優質成分補充所需。雖然運動的好處（如減肥和增肌等）可以是很大的，但如果忽視適當的營養補充，會對身體造成壓力的劇烈運動可能弊大於利。優質蛋白質和防防氧化劑">防氧化劑是兩種必不可少的運動後營養成分。

優質蛋白質

運動可導致肌肉分解和炎症，如果沒有適當的營養，可能會造成危害。在鍛煉後，必須攝取含有支鏈氨基酸（BCAA）的優質蛋白質來修復肌肉。支鏈氨基酸經科學證明可有效地保護和建立肌肉。沒有它們，肌肉可能會分解，導致不健康的體重減輕、力量下降和新陳代謝減少。

防氧化劑

與蛋白質同樣重要的是超級食物所含有的防氧化劑。運動引起的炎症會導致你在鍛煉後感到酸痛，而防氧化劑是改善酸痛的關鍵成分，讓你在下一次可以更有效率地鍛煉。此外，減少炎症可以保持健康和較佳功能，讓你在鍛煉和日常活動中都感覺良好。

適合的恢復選擇

有一個好消息給你：以下是兩款採用精選材料的冰沙食譜，恢復所需的一切都在一杯充滿了超級食物的冰沙裡。這些冰沙含有有機瑪卡根粉、可可粉和石榴，都是有益的超級食物，能為積極的生活方式提供支持；此外還含有甜菜粉，這是奧運會運動員使用的成分，經證明有助於恢復。這兩款冰沙還含有牛肉分離蛋白，比牛排多濃縮350%，並含有恢復所需的所有支鏈氨基酸。

防氧化恢復冰沙

材料：

做法：

  1. 將所有材料放入攪拌機中，攪拌至順滑。如有需要可加冰。

能量巧克力恢復冰沙

材料：

做法：

  1. 將所有材料放入攪拌機中，攪拌至順滑。如有需要可加冰。