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Bob's Red Mill, 無麩質多用途烘烤麵粉,22盎司(623克)

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Bob's Red Mill, 無麩質多用途烘烤麵粉,22盎司(623克)

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Bob's Red Mill, 無麩質多用途烘烤麵粉,22盎司(623克)

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44 oz
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  • 過期日期: Oct 2018
  • 運送重量:
    0.75 公斤
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  • 產品代碼: BRM-00452
  • UPC代碼: 039978004529
  • 包裹裡的產品數量: 22 oz (623 g)
  • 尺寸:
    15.7 x 10.2 x 6.4 cm , 0.64 公斤
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產品概述

說明

  • 蛋糕、曲奇、華夫餅、煎餅、麵包、鬆餅
  • 不含小麥、不含乳品
  • 您可了解我們的質量
  • 不含酪蛋白
  • 猶太潔食

這款混合原料專為對小麥和谷蛋白敏感的人士設計,可製作成味道鮮美的家製蛋糕、曲奇、麵包、鬆餅、煎餅和華夫餅。配有土豆、高粱、木薯粉、鷹嘴豆和蠶豆等混合原料,不含谷蛋白。

標記為不含谷蛋白的Bob's Red Mill產品在我們專用的無谷蛋白磨面車間磨製、混拌,在我們專用的無谷蛋白包裝車間包裝,並在我們專用的無谷蛋白質量控制實驗室進行批量試驗。我們使用一種ELISA谷蛋白分析測試,確定產品是否含有谷蛋白。

建議的使用方式

您可以在食譜中用Bob's Red mill 無麩質多用途烘烤麵粉以1:1的比例替代普通麵粉。在使用無麩質多用途烘烤麵粉時,我們建議您加入黃原膠以達到最佳效果(參見下圖)。製作酵母麵包更加複雜,可能需要雞蛋、醋,也可能需添加更多的液體。

黃原膠的用量

1/4茶匙—曲奇

1/2茶匙—蛋糕

3/4茶匙—鬆餅和速制麵包

1-1-1/2茶匙—各式麵包

2茶匙—披薩餅皮

建議每杯麵粉使用以上推薦的黃原膠用量。例如,若您要製作曲奇餅,使用3杯麵粉,則需加入3/4茶匙黃原膠。

其他成份

加農豆粉,馬鈴薯澱粉,木薯粉,白高粱粉,蠶豆粉。

在也使用樹堅果和大豆的設施製造。

補充事實
份量: 1/4杯(34克)
每集裝箱:約18
每份的量 每日價值*
卡路里 100
來自脂肪的熱量
總脂肪 1克 1%
飽和脂肪 0 g 0%
反式脂肪 0 g
膽固醇 0毫克 0%
0毫克 0%
總碳水化合物 22克 7%
膳食纖維 3克 10%
1克
蛋白 3克
維他命A 0%
維生素C 0%
2%
6%
*每日百分比值(DV)基於2000卡路里飲食。根據您的卡路里需求,您的每日價值可能會更高或更低。
熱量: 2000 2500
總脂肪少於 65克 80克
星期六脂肪少於 20克 25克
膽固醇少於 300毫克 300毫克
少於 2,400毫克 2,400毫克
總碳水化合物 300克 375克
膳食纖維 25克 30克
卡路里/克:脂肪9,碳水化合物4,蛋白質4