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黑豆
美國家庭有機黑龜豆。黑豆皮含有與漿果相同的類黃酮抗氧成分。它們的花青素抗氧成分含量更高。
植物蛋白、B 族維生素、鐵、鋅、纖維、多酚。非常適合全穀物、湯、莎莎醬、蘸醬、墨西哥捲餅......我們認識並信任的農民。
做好準備
清洗並浸泡 - 將豆洗淨，放在碗中，水沒過豆上方 3 英寸。浸泡 6 至 8 小時，或過夜。丟棄浸泡的水。
或者
放入鍋中，在豆上放 3 英寸水，煮沸，關火，蓋上蓋子，靜置 1.5 小時。丟棄浸泡水，或用於澆灌植物。
烹飪：在一個重鍋中，加 3 杯水至 1 杯浸泡過的豆子。煮滾。蓋上鍋蓋，減小火，小火煮至嫩，根據需要加水沒過豆子。
注意：0.5 杯乾豆 = 1.5 杯煮熟。
有機黑龜豆（菜豆）。
包裝設備處理小麥。
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| 補充劑成分表 | ||
| 份量：1/4 杯（48 克） | ||
| 每容器份數：大約 9 | ||
| 每份含量 | 每日攝入量百分比* | |
| 熱量 | 110 | |
| 脂肪總量 | 0.5 克 | 1% |
| 飽和脂肪 | 0 克 | 0% |
| 反式脂肪 | 0 克 | |
| 膽固醇 | 0 毫克 | 0% |
| 鈉 | 10 毫克 | 0% |
| 總碳水化合物 | 29 克 | 11% |
| 膳食纖維 | 16 克 | 57% |
| 總糖 | <1 克 | |
| 含 0 克添加糖 | 0% | |
| 蛋白質 | 11 克 | 22% |
| 維生素 D | 0 微克 | 0% |
| 鈣 | 30 毫克 | 2% |
| 鐵 | 3.2 毫克 | 20% |
| 鉀 | 330 毫克 | 7% |
| 硫銨素 B1 | 25% | |
| 葉酸 B9 | 15% | |
| 鎂 | 20% | |
| 鋅 | 15% | |
| *每日攝入量百分比表示一份中所含的營養成分對每日飲食的貢獻。一般營養建議採用每日 2000 卡。 | ||
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