FlapJacked, 蛋白質煎餅和烘焙混合物，酪乳，12 盎司（340 克）

薄煎餅

0.5 杯混合物 + 1/3 杯冷水

小火 (285-295℉) 加熱煎鍋。

將原料混合攪拌至均勻。靜置 3 分鍾，使面糊變稠。

要想把煎餅做得較薄，加入 1-2 湯匙水。

將面糊做成 3-4 個四英寸薄煎餅，放入抹了少許油的預熱煎鍋中。

小火慢煎，直到薄餅中部不再冒出氣泡，邊緣周圍看起來乾燥（約 3 分鍾）。翻轉，煎至金黃色。

華夫餅

1 杯混合物 + 1 個雞蛋 + 0.5 杯冷水

加熱鬆餅機

將原料混合攪拌至均勻。靜置 3 分鍾，使面糊變稠。

烹飪按照鬆餅機的說明。

提示：爲獲得更好效果，用勺子以鬆散的狀態裝滿量杯，或稱取 55 克（1 份）。請勿過度包裝量杯。

想要更多蛋白質？

23 克 - 用脫脂牛奶代替水 (1:1)。

26 克 - 用 1 個大雞蛋 + 1 湯匙水代替水。

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