Производитель обещает, что это масло приготовлено только из свежих кокосов. Оно стимулирует обмен веществ и помогает сжигать накопленный жир. Оно регулирует инсулиновую реакцию, замедляя поступление сахара в кровь. Даже небольшое количество этого масла мгновенно придаст энергетический импульс организму без перегрузки желудочно-кишечного тракта. Не содержит клейковины, ГМО и транс-жиров.
Масло остаётся твёрдым при температуре ниже 24ºС.
В этом масле мне нравится и синяя стеклянная банка, и микрокрупинчатая текстура, и чистый снежный оттенок белого цвета и тонкий вкус с деликатным кокосовым ароматом. Перепробовав аналогичный продукт многих производителей, пожалуй, отдам предпочтение этому.
Любимый рецепт – морковные котлеты и сырники, в которые масло добавляю прямо в саму творожную и морковную массу. При такой технологии и сырники, и котлеты выкладываются прямо на сухую сковороду. Масла, добавленного внутрь, хватает на то, чтобы готовое блюдо не сгорело и не приклеилось.
