高粱的味道真好!我特别喜欢在 ATK 的无麸质枫木玉米面包食谱中使用它。它略带甜味,与其他面粉搭配得很好。它的包装并不总是密封良好,因此在存放时要小心,或者使用替代的密封容器。
我还没用过高粱粉,但是订单来得及时,状态也很好。物有所值。我肯定会再次从 iHerb 购买。交货很快而且包装完好。产品来自鲍勃红磨坊,我以前用过。
我做无麸质糖果时主要用高粱粉代替20-50%的量。富含膳食纤维、镁、铁,可以制作营养零食。我觉得如果全部用高粱粉的话,味道会有点重。即使作为天妇罗或炸鸡的炸粉,它也酥脆可口。
质量、成分和成分与描述一致。我建议用它来做面包。适合生酮饮食者的食谱。包装的体积不大,如果搭配其他东西的话,足够两个面包了。尝起来像酮面包,而不是普通面包。适合不能吃麸质的人。对任何节食者都有好处。
我目前正在进行无麸质饮食,所以我很高兴找到这种来自鲍勃红磨坊的高粱面粉。我用它来烤面包和香蕉面包,结果简直太棒了!面团变得柔软而有弹性,特别是在添加黄原胶粉之后。结果发现,面包非常美味、芳香,最重要的是,不含麸质。这种面粉也很有营养,我觉得我正在做一些对我的健康有益的事情。我向任何正在寻找普通面粉的健康替代品的人推荐这款产品。我百分百满意!我对购买感到非常满意并推荐给大家!
如果您实行无麸质饮食,那么这种面粉是必须的。它为您的烘焙带来独特的味道和质感。将这种面粉加入到面粉混合物中,对于烘焙面包或蛋糕来说是获得最佳效果的好举措。这个品牌的品质很高。我建议。
我喜欢这个牌子的高粱粉。我经常做国菜,需要高粱粉。有一次我买了一个包,用过之后就忘记了大约 6-7 个月。商店里买的高粱粉通常会变苦,但鲍勃红磨坊即使过了半年,味道仍然完美。
我一直在寻找无麸质面粉,它将成为小麦面粉的令人满意的替代品。我用这个做了饼干,将来会用它来做面包。它具有良好的风味,并且可以轻松替代小麦,而不需要大量其他成分(面粉)即可使其成为有用的混合物。
除了我的其他无麸质面粉之外,我喜欢在煎饼、饼干、馕面包等中使用这种面粉。质量很好。它很好,温和,并且混合得很好。我更喜欢它是有机的,但它不是转基因的。我信任鲍勃的红磨坊
购买用于制作无麸质零食。高粱粉来之不易,感激不尽。我把它烤后用作格兰诺拉麦片棒的粘合剂,又香又好吃。我想我也会尝试在烘焙食品中使用它。如果不含麸质,用酵母或天然酵母应该很难发酵,所以面包可能会很困难。看来可以靠巧思来应用,比如和全麦面粉混合。