Из трех заказанных плиток Дагобы эта на первом месте, но не идеальна. Шоколад, несмотря на название "дарк" по вкусу довольно сладкий, не горький. Консистенция пластично-мягкая, но не поплывшая. В руках не тает, а вот во рту да). Вкус бархатистый обволакивающий. Чем-то напоминает "Темный бархат" от Альтер Эко, но в дагобовском больше сладости. Я люблю более горький, но в целом он неплох.