天然的蜂蜜具有許多健康益處,包括了:
富含抗氧化劑:蜂蜜含多種抗氧化劑,包括酚酸和類黃酮,幫助抑制體內活性氧,免於某些類型的細胞損傷,具有延緩老化效果;炎症會導致包括心臟病、癌症和自身免疫性疾病等問題,這些抗氧化劑,可以增強免疫力、抗菌、抗發炎。
保護心血管健康:蜂蜜可能有助於降低血壓、改善血脂、調節心跳並防止健康細胞死亡,而能預防心臟病。
改善燒傷和傷口癒合:蜂蜜能抗菌和抗發炎,某些類型已被用作燒傷、皮膚潰瘍和炎症的敷料,也成功應用在皮膚移植上,對糖尿病相關的足部潰瘍更是特別有效。
緩解咳嗽:咳嗽和上呼吸道感染在兒童中很常見,研究發現,服用蜂蜜的兒童能舒緩喉嚨不適,咳嗽變得比較不頻繁、不嚴重。