椰子奶油在倒入熱水後可完全溶解,可代替牛奶加入湯,醬汁,冰淇淋,布丁,冰沙,甜點,烘焙食品,咖啡,茶和其他飲料中。對於那些乳糖不耐症的人和素食者來說,這是一個很好的選擇。我根本無法擠奶,所以我用椰子奶油代替了它。基本上,我將它們添加到早晨粥或格蘭諾拉麥片中,以及咖啡和可可粉(200克水2茶匙)。它們使飲料具有柔軟性,乳脂感,非凡的飽腹感,當然也有好處。椰子奶油含有中鏈甘油三酸酯(MTS),可消化的脂肪酸,可迅速轉化為酮,並為大腦,肌肉和其他組織提供快速,持續的能量。該成分含有少量椰子糖-味道中沒有感覺。