現在都在告訴麵筋 - 恐怖有害。無麩質(BG)烘烤忘乎所以甚至那些誰不過敏麵筋不存在。 BG多少麵粉。不同的。而這種麵粉的性質實際上是木薯澱粉。與其他澱粉相比,它被認為是最乾淨,無雜質,用較少的水分。測試給出了一些“tyanuchest”這是來自許多其他BG產品不存在的。妥善保管。它可以留作將來使用。
BG以混合物施用。的白米粉和木薯最好考慮用於烤蛋糕的投標蛋糕和3種類型的組分(褐色粉或白米飯,馬鈴薯澱粉和木薯)的混合物中的組合是極好的烤麵包和麵包卷。
另一個木薯可以用來作為你需要勾芡醬汁和一切增稠劑。
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