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張貼於 Jul 11, 2012
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我已經喝了各種各樣的食譜,從五十到七十美元一盎司,精英的日本傑作,到目前坐在你當地的鄰里保健食品商店的貨架上的十五到二十美元的罐子。對於我來說,與頂尖級別的比薩茶會是完全不公平的,因為這是遠遠不夠的。這是一個入門級,低檔粉。當閱讀盒子時,沒有詳細說明這個茶實際上種植的地方。它只是說日本風格。它是在中國成長的(低年級的通常來自中國)或日本。打開茶葉的初步印像是,透過塑料包裝的棕色色調很重。這種猖獗的氧化通常是不正確的儲存條件的跡象。氣味沒有放棄。它是溫和的,略有提醒菠菜,ch子和土壤。我採取了正確的步驟準備一碗正確的碗。預熱了我的沙灣,篩分粉末,加熱水至約170度。一旦我在我的碗裡倒了五盎司的水,我用了一個120鬃毛來攪拌。粉末開發了一個很好的泡沫,以最小的努力。最初的味道是它不是一個非常平衡的茶。它具有比土質更多的海洋色調,澀味完成,但不是太苦,哪裡是不好吃的。紋理非常薄,與透明度接近,沒有油味的質地塗上你的舌頭。如果把這個茶放在一起,我不會從每6盎司的水中汲取兩次勺子,絕對保持在175度以下的水分。任何東西,這種茶會變得太輕或單調,對於大多數人來說可能會太苦和平坦。這種茶對於乒乓球比賽全新的人來說是非常棒的,或者想要深入了解這種對藝術形式的一些觀點。對於那些要在攪拌機或飲料中混合使用其他成分的人也是有好處的