頁面 1 - 評價 - Cultures for Health, San Francisco Style Sourdough, 1 Packet, .19 oz (5.4 g) - iHerb
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張貼於 2021年 7月 5日
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裡面有說明書 網站上也有詳細教學 非常享受這個過程 目前還沒成功 期待能自己做出酸麵包

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裡面有說明書 網站上也有詳細教學 非常享受這個過程 目前還沒成功 期待能自己做出酸麵包

免責聲明: 不提供醫級或其他專業建議。
張貼於 2021年 1月 25日
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還未有試

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張貼於 2022年 5月 12日
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給出的指令無效,並且浪費了更多的麵粉。不要按照隨附的說明進行操作,而是為了更快地激活和成功: 第 1 天 早上: 1. 將脫水的酵母放入容器中,加入 1 湯匙室溫水(比溫水淋浴溫度稍低)以補充水分首先脫水酸麵團顆粒。攪拌並確保所有脫水的酸麵團顆粒都被浸泡,然後在室溫下放置一個小時。一小時後不要加麵粉。 2. 一小時後,加入50g麵粉+50g水。攪拌好,它應該像很厚的麵糊,仍然可以倒,而不是塊狀的麵團。 3. 將容器放入未打開的烤箱/微波爐中,鬆散地蓋上蓋子。在裡面放一杯熱水,以提高溫度和濕度。第 2 天:4。你可能會看到一些氣泡,但它還遠沒有活著。很好地攪拌混合物。更換熱杯水。不需要添加更多的麵粉,它們還沒有完全醒來,還在分解第一次飼料。第 3 天早上: 5. 可能會在頂部看到一些透明液體(hooch)的分離,以及一些氣泡。這是一個好兆頭。 6. 加入25g麵粉,25g水,攪拌均勻。更換坐在它旁邊的熱水杯。第 3 天晚上: 7. 你有一個醒著的起泡發酵劑,聞起來有點甜,就像成熟、飽食和滿足的酵母應該聞起來的味道。第4天晚上:你可以準備第5天的烘焙,取出50克發酵劑,加入100克麵粉和100克水,攪拌均勻,然後將它放在檯面上,蓋上蓋子或咖啡過濾器,它應該會翻倍/ 三倍,準備早上烤。剩下的你可以繼續為一個大型的啟動銀行餵食,或者餵食,一旦它升起來,在它翻倍之前放在冰箱裡,如果你不每天烤的話,每週餵一次。附上第3天晚上起泡的照片:)注意:開始時加一點水是為了補充顆粒的水分,隨後可以做sd1:麵粉2:水2過夜發酵,早上準備麵團。

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給出的指令無效,並且浪費了更多的麵粉。不要按照隨附的說明進行操作,而是為了更快地激活和成功: 第 1 天 早上: 1. 將脫水的酵母放入容器中,加入 1 湯匙室溫水(比溫水淋浴溫度稍低)以補充水分首先脫水酸麵團顆粒。攪拌並確保所有脫水的酸麵團顆粒都被浸泡,然後在室溫下放置一個小時。一小時後不要加麵粉。 2. 一小時後,加入50g麵粉+50g水。攪拌好,它應該像很厚的麵糊,仍然可以倒,而不是塊狀的麵團。 3. 將容器放入未打開的烤箱/微波爐中,鬆散地蓋上蓋子。在裡面放一杯熱水,以提高溫度和濕度。第 2 天:4。你可能會看到一些氣泡,但它還遠沒有活著。很好地攪拌混合物。更換熱杯水。不需要添加更多的麵粉,它們還沒有完全醒來,還在分解第一次飼料。第 3 天早上: 5. 可能會在頂部看到一些透明液體(hooch)的分離,以及一些氣泡。這是一個好兆頭。 6. 加入25g麵粉,25g水,攪拌均勻。更換坐在它旁邊的熱水杯。第 3 天晚上: 7. 你有一個醒著的起泡發酵劑,聞起來有點甜,就像成熟、飽食和滿足的酵母應該聞起來的味道。第4天晚上:你可以準備第5天的烘焙,取出50克發酵劑,加入100克麵粉和100克水,攪拌均勻,然後將它放在檯面上,蓋上蓋子或咖啡過濾器,它應該會翻倍/ 三倍,準備早上烤。剩下的你可以繼續為一個大型的啟動銀行餵食,或者餵食,一旦它升起來,在它翻倍之前放在冰箱裡,如果你不每天烤的話,每週餵一次。附上第3天晚上起泡的照片:)注意:開始時加一點水是為了補充顆粒的水分,隨後可以做sd1:麵粉2:水2過夜發酵,早上準備麵團。

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張貼於 2022年 3月 8日
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這個產品的一切都很棒。指示清晰易懂。它從第一個 dzy 開始工作,到了第 3 天,它開始冒泡,聞起來很香,現在在第 5 天,我把它分開了,給了我的朋友開胃菜!濃郁濃郁的經典酸麵團風味!

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這個產品的一切都很棒。指示清晰易懂。它從第一個 dzy 開始工作,到了第 3 天,它開始冒泡,聞起來很香,現在在第 5 天,我把它分開了,給了我的朋友開胃菜!濃郁濃郁的經典酸麵團風味!

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張貼於 2021年 7月 16日
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我們培養了我們的開胃菜。現在享受真正的舊金山韃靼麵包。一開始沒用,沒有長大的跡象,但我們沒有放棄,現在它很強壯,我們每天餵牠2-3次

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我們培養了我們的開胃菜。現在享受真正的舊金山韃靼麵包。一開始沒用,沒有長大的跡象,但我們沒有放棄,現在它很強壯,我們每天餵牠2-3次

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張貼於 2021年 4月 4日
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為了賺很多錢,一個小袋子,當您種植酵時,要消耗大量的產品,我認為有必要做幾個較小的部分....萬歲!我得到了真正的麵包,當然,一切都很困難,但結果卻是活麵包,真是太好了。我只吃了酵,水,麵粉和鹽,雖然我對該主題的材料進行了很多審查,但對結果感到滿意。祝大家取得成果。

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為了賺很多錢,一個小袋子,當您種植酵時,要消耗大量的產品,我認為有必要做幾個較小的部分....萬歲!我得到了真正的麵包,當然,一切都很困難,但結果卻是活麵包,真是太好了。我只吃了酵,水,麵粉和鹽,雖然我對該主題的材料進行了很多審查,但對結果感到滿意。祝大家取得成果。

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張貼於 2022年 5月 1日
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非常適合製作酵母麵包,我是在我以前的酵母死後購買的。很高興我找到了一種產品,它可以縮短需要時間的酸製備和強化過程..

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非常適合製作酵母麵包,我是在我以前的酵母死後購買的。很高興我找到了一種產品,它可以縮短需要時間的酸製備和強化過程..

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張貼於 2021年 10月 29日
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買了它來嘗試和我自製的開胃菜進行比較,經過幾輪將兩者結合起來,我喜歡我現在擁有的開胃菜。但是,如果您沒有自己的啟動器並且想要啟動一個 - 這很棒

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買了它來嘗試和我自製的開胃菜進行比較,經過幾輪將兩者結合起來,我喜歡我現在擁有的開胃菜。但是,如果您沒有自己的啟動器並且想要啟動一個 - 這很棒

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張貼於 2021年 10月 20日
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效果很好……真正的SF酸麵團味道。我花了幾次嘗試都沒有得到它恰到好處,但最終它非常好。

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效果很好……真正的SF酸麵團味道。我花了幾次嘗試都沒有得到它恰到好處,但最終它非常好。

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張貼於 2022年 4月 2日
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我現在做了這麼多酵母。太好了。比任何商店買的都好!!!

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我現在做了這麼多酵母。太好了。比任何商店買的都好!!!

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