對於無麩質來說,這是一個非常美味可口的蛋糕。即使作為蛋糕粉,它的品質也比大多數蛋糕粉高。質地有點像無麩質的堅韌,但不那麼引人注目。巧克力味道濃鬱而豐富,按照蛋糕混合標準,絕對感覺品質更好。這甚至比許多商店的蛋糕好吃得多,這些蛋糕往往沒有巧克力味,而且嘗起來像化學添加劑。 KAF 煎餅混合物的味道完全是合成的,是假的,我嘗試過一次後就把它扔掉了,但這實際上非常好。我以前經常在美國得到KAF。好公司。我剛做了沒有結霜的紙杯蛋糕,即使這樣也很有趣,因為味道濃鬱。如果你製作出好的糖霜,你就會真正得到一個美味的高級蛋糕。而且,它非常容易製作,你甚至不需要電動攪拌機,所以還有額外的好處。我對這個蛋糕感到非常驚喜。我通常不會選擇無麩質食品,但在我所在的國家/地區,iHerb 似乎不進口太多常規蛋糕粉,只進口特殊的減肥蛋糕粉。但對於特殊的飲食,你不會覺得你必須犧牲味道或得到明顯奇怪的質地。這絕對比鮑勃的無麩質更好,更美味。