β-谷甾醇是植物中所含的類固醇樣化合物,單獨或與同類植物固醇結合存在。這些植物固醇類化合物常用於治療良性前列腺增生,也可降低膽固醇。部分實證如下: 攝護腺增生:多項臨床雙盲研究證實,服用β-谷甾醇60-130mg/天、連續6個月患者症狀明顯改善,尿流較順暢。結合鋸棕櫚、非洲臀果木、蕁麻和草花粉等較有效,但β-谷甾醇作用機轉仍不明。高膽固醇:雙盲試驗表明,服用0.8-3.2g/天及結合其他植物固醇,可有效降低高膽固醇血症,分析認為植物固醇可阻止腸道吸收膽固醇。提高免疫力:研究認為,β-谷甾醇成分等植物固醇有助於提高免疫力,對耐力運動相關性感染有抑製作用