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健康養生

非轉基因是什麼?

十月 24 2017

熱烈慶祝非轉基因月!

十月已被宣佈為非轉基因月。許多人還未意識到轉基因生物(GMO)的問題。就消費者日常所買、所用和所吃的產品給予其指導始終是一件重要的事情。由於 GMO 產品通常無標籤,因而這種指導變得尤為重要。非轉基因月活動有助於提高意識。

「GMO」一詞系指其 DNA 經過人為設計或改良,以達到某種特殊效果(如抗病、快速生長、抗損傷或增強營養)的生物。但是,科學家在對基因設計和改良過程進行實驗,他們無法預測這些過程的結果:如果一條 DNA 經過設計,成長速度為正常速度兩倍的三文魚逃到野外,那麼食物鏈會發生什麼?

許多消費者擔心 GMO 對人類的長期影響尚未得到充分研究,但幸運的是,食品製造商在響應消費者的擔憂。長期以來,非轉基因認證產品是食品店的一大特色,如今日益成為一種主流。乳製品嬰幼兒食品、橙汁、穀類食品乃至藍色墨西哥炸玉米片全都有非轉基因產品維生素礦物質補充劑也一樣

GMO 研究可能會影響雜食店貨架上的許多商品,即便是消費者都可能不會自動想到,如家居清洁用品卫浴用品等。徹底搜尋一遍家居粉劑和噴霧劑或洗髮劑沐浴露和洗浴用香皂貨架,店內所有商品100%都有有機、非轉基因產品,它們對環境的影響可能會更加溫和。

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