checkoutarrow
TW
24/7 協助
beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements

零食越吃越多? 保留這3種健康的主食

作者:認可臨床營養師Nia Rennix

本文內容:


連續數月留在家中工作,可能會帶來各種挑戰。 焦慮、挫折感、工作和家庭生活的平衡、更多時間掌握在你手中,以及身邊充斥著許多垃圾食品,這些因素加起來,往往會導致你在每天進食更多零食。

你是否數過在這些日子以來,你吃輕餐或零食的數量? 如果數一下,可能會令你感到震驚! 所有這些多餘的卡路里都會非刻意地導致體重增加,尤其如果你是缺乏運動的人。 另外,隨意吃不健康的零食,會導致你的能量水平下降,這是你在繁忙的工作日中特不想發生的事情。

保持健康和準備營養食品的訣竅,始於明智地吃零食。 選擇能增進健康且不會導致體重增加的食材。 在本文中,你將了解一些可以提前規劃而饒富營養的零食小吃。

‌‌‌‌奇亞籽是不折不扣的超級食物

奇亞籽是奇亞植物的種子,具有高營養價值。 它們含有高比例的纖維和蛋白質,這就是為什麼它們可以使你長時間保持飽腹感,並可以幫助你保持體重。 奇亞籽也含有豐富的優質脂肪,可幫助你保持心臟健康。同時,它們也富含抗氧劑。 由於它們提供大量的營養成分且熱量低,因此非常適合加進你的零食當中。

創制3種快速簡便的奇亞籽零食

  • 奇亞籽混合果醬:取2杯混合漿果和2湯匙奇亞籽,並將其充分混合。 如果你想為果醬加添甜味,可以加進幾滴蜜糖甜葉菊。 將混合物分成小包裝,冷藏一小時。 一個小時後,你自己製作的獨特果醬已經準備就緒,可以塗抹在全麥吐司上。
  • 奇亞籽椰子清涼飲品:你可以將奇亞籽混入椰子水中,製成超營養和飽滿的飲品。 在1.5杯椰子水中混合1大湯匙奇亞籽。 等待30分鐘,讓混合物變稠。在飲用前加入幾滴檸檬汁或橙汁來調味。
  • 奇亞籽布丁:取2湯匙奇亞籽,3湯匙去籽棗或草莓,1湯匙杏仁奶油,然後浸泡在2杯杏仁奶中過夜。 翌日早上,將所有東西混合在一起,成為奶油狀混合物。 把混合物裝進布丁杯中,在上面放上奇亞籽或切碎的水果。

‌‌海藻富含營養且味道甘香

海藻是海洋中的一種藻類,主要用於亞洲菜餚,如今因其營養豐富的品質而享譽全球。 海藻有各種顏色和形式,是一種含有酪氨酸的食物,可能有助於維持健康的甲狀腺功能。 海藻還富含維生素AEKB群,以及等礦物質。 由於富含抗氧劑,海藻可能有助於保護你的身體,免受各種疾病的侵害。 它還可能幫助消化,並促進腸道健康。 由於富含纖維,海藻可以讓你長時間保持飽腹感,也可能有助於體重控制。

創制3款美味的海藻零食

  • 海藻冰沙:取一杯焯過的菠菜、黃瓜丁、一匙杏仁奶油、,幾片海藻、冰和水,即可製成富含奶油的冰沙。 如果你喜歡甜的冰沙,請添加自己喜歡的糖替代品.
  • 壽司卷:要用紫菜做零食,必須嘗試自己製作壽司卷。 即使你不喜歡標準的壽司卷食材,也可以使用你更熟悉的食材作為內餡夾料,例如鮮脆的胡蘿蔔、雞丁和切碎的大蒜。 享受這種營養豐富的零食,保持健康和飽腹感。
  • 鱷梨海藻小吃:把鱷梨切片。 Generously, sprinkle on some dried seaweed and奇亞籽。 加入一點檸檬汁和鹽以增添風味。 你會喜歡這款美味並有助你健康的零食。

‌‌儲備以超級食物製作的零食

超級食物是提供大量營養和健康益處的食物。 雜錦漿果、蔬菜、豆類、酸奶、堅果種子、大蒜、薑和牛油果都是常見的超級食物,你可以輕鬆地製成美味的零食。這些零食可以加強健康,並且即使經常食用,也不會使你增加多餘的重量。

下面提到的這些零食不但容易製作,且具對健康有益處。 你可以按照自己的口味和健康狀況,創制的自己版本的零食。

創制3款健康便捷的超級食物零食

  • 水果沙拉:將½磅芒果塊、½磅一分為四的草莓和½磅去皮的奇異果塊放入一個大碗中。 擠半個檸檬,在水果上淋上一湯匙你喜歡的甜味劑。 如果你喜歡其他口味,可以在上面添加切碎的香菜或薄荷葉。 輕輕混合,享受一碗美食。
  • 漿果酸乳凍糕:在一個高玻璃碗中,分別倒入希臘酸乳和混合漿果。 在表面灑上格蘭諾拉麥片或種子和堅果的混合物,並加上少量蜂蜜
  • 香蕉和南瓜種子:將香蕉切成薄片,並撒上少許烤南瓜種子。 享受這款營養豐富的零食。

‌‌選擇預先包裝的零食

雖然自製通常比較好,但是保留一些預先包裝的零食,以備忙碌的工作日(或如果你有正在遠程學習的孩子)也是一個好主意。 選擇低糖、高蛋白質和高纖維的零食。 預先包裝的海藻零食蛋白棒、以及堅果和種子的混合物,都是醒神小食的特佳選擇。

在這段你在家中工作的時間,選擇富含營養的食物非常重要,因為眾所周知,增肥很容易,但輕體則要難得多。 此外,更健康的零食將使你在整個工作日中,保持恆定的能量水平,並可以幫助你保持專注。 那麼,為什麼不嘗試其中一些快速而健康的創作呢?

要記住的另一點是,缺乏運動對你的健康有害。因此,通過進行一些簡單的運動來鍛煉身體,會對你的情緒和身體健康大有裨益。

在這充滿不確定性的時期,重要的是要小心,保持堅強,並每天提醒自己這一切這終將會過去。

相關文章

查看全部

營養護理

骨湯的6大健康益處+使用方法

營養護理

如何過渡到植物性飲食

營養護理

五個腸道健康提示:在日程變動期間保持規律