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增強吸收有益成分的脂質體維生素C食譜

本文內容:

研究顯示,要增強對維生素C的吸收以獲得較多的防氧化好處,脂質體維生素C是可以考慮的選項。嘗試這些食譜,以能更輕鬆地將這種維生素納入您的飲食。

維生素C:健康所需的重要營養素

維生素C不僅可以為免疫系統提供許多益處,而且根據一些研究結果,它對減少發炎可能有幫助。有研究顯示,在飲食中添加更多的維生素C,或可減少扭傷或一些關節毛病

此外也有研究顯示,這種維生素可使組織損傷的外觀較不明顯,甚至可能有助於骨骼的組織修復。和所有這些因素相比,維生素C更值得注意的好處是可能可幫助抵抗血液中的自由基,這個好處曾在一些研究中顯示。自由基的失衡引起氧化應激。自由基是氧分子分裂時形成的原子,具有不成對的電子維生素C可以為這些自由基提供電子,從而使它們變得無害。自由基如果沒有被中和,可能會導致一些疾病如心血管疾病、阿爾茨海默氏症等

可惜的是,維生素C往往很難被吸收到人體組織中。事實上,在人們服用維生素C補充劑時,只有20%的維生素會進入血液。幸而有一些產品可以幫助吸收這種營養素,例如脂質體維生素C

脂質體維生素C有什麼特

人體難以留住維生素C,是因為這種維生素是水溶性的,由脂肪酸組成的細胞膜對它的吸收不是很好

在這個過程中,脂質體就可以提供幫助。脂質體維生素C被包裹在脂質體中,而脂質體可以通過構成細胞膜的脂肪酸屏障,從而提高吸收率。有時,可有多達90%的維生素C被吸收到血液中。這可能會為整體健康帶來較大的好處

更好的維生素C吸收有什麼益處

簡而言之,這種形態的維生素C可以提供更高的生物利用度。意思是維生素C的益處不會擴散到身體較不需要它的部位。結果就是,身體可以使用這種維生素來減少氧化應激,這可能會導致更明顯的自由基中和。

脂質體維生素C越來越受到注重健康的人和缺乏營養素的人歡迎。而有研究顯示,攝取這種維生素C可能會幫助提高皮膚的緊緻度,而緊緻的皮膚可使人看起來更年輕。也有研究顯示它為一些有慢性病的人帶來了好處。總的來說,更好的吸收率可以對身體健康有幫助

幫助將脂質體維生素C納入飲食的食

如果要將這種補充劑添加到日常保健程序,有幾個選項可供考慮。許多食譜都可成為很棒的小吃或早餐。一般說來,要注意勿將脂質體維生素C加熱或以高速攪拌,否則脂質體可能會出現問題。這些脂質體是用於保護維生素C,使其更容易被人體組織吸收

以下所有食譜都是為增進脂質體維生素C的攝入量而設計,希望能幫助身體吸收和利用這種維生素的益處。此外,它們也是美味可口的,適合添加到日常飲食之中。

奶油冰淇淋脂質體維生素C冰沙食

材料:

做法:

  1. 首先,將去皮的香蕉冷凍過夜,以便更容易弄碎成為飲料
  2. 將所有成分放入攪拌器中,充分混合,直到順滑而濃稠
  3. 根據需要加冰,調出合適的濃稠度
  4. 倒出享用!這個食譜足夠做出2人份,取決於杯子的大小

脂質體維生素C 芡歐鼠尾草熱帶冰

材料:

做法:

  1. 首先將水和椰奶粉混合,直到成為順滑的椰奶
  2. 將牛奶冷藏約一小時
  3. 根據需要加冰,調出合適的濃稠度
  4. 將芡歐鼠尾草籽和脂質體維生素C加入椰奶,放置一旁備用。
  5. 將所有餘下的材料放入攪拌機中混合,直至達到順滑的濃稠度。請注意,這個步驟不要加入脂質體維生素C,因為脂質體在攪拌過程中很容易被破壞
  6. 將混合物與椰奶混合物一起攪拌,直至充分混合
  7. 將混合物倒入冰棒模具中,冷凍至少8小時。在冷凍過程中要確保托盤保持豎直
  8. 將脂質體維生素C 芡歐鼠尾草熱帶冰棒從模具中取出
  9. 端出享用

椰絲脂質體維生素C脆米餅

材料:

做法:

  1. 請注意,在烹煮本食譜中的材料時,不要加入脂質體維生素C,因為脂質體可能會在烹煮過程中受到破壞
  2. 在方形烤盤上噴灑一點油。9 x 9英寸的烤盤會很適合這個食譜
  3. 將黃油放在鍋中,以小火加熱直到融化,然後拌入蜂蜜,再加入杏仁醬和香草精。混合均勻後,關火
  4. 拌入其餘成分,包括脆米花、燕麥和一包脂質體維生素C。
  5. 將烤盤放入冰箱中,冷卻約20分鐘。冷卻後,將混合物切成方塊
  6. 將脆米餅切好之後,將椰絲撒在上面
  7. 端出享用

脂質體維生素C燕麥

材料:

做法:

  1. 將所有成分(藍莓除外)加入碗中,混合均勻
  2. 放入冰箱,將碗蓋上,放置過夜
  3. 在食用時取出,撒上藍莓,便成為美味的早餐

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