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作者 妮可·克雷文（Nicole Craven）博士，醫級博士
鼻塞、流鼻涕、鼻後滴流、鼻竇問題……所有這些在較寒冷月份常見的症狀，不但會干擾我們的睡眠，更會影響我們的呼吸、味覺和整體舒適感。 這些由發炎引起的症狀屬於人體反應，是人體的自然防禦系統，對抗被視為外來入侵者的病毒或過敏原。
當我們的免疫系統因過敏反應或呼吸道病毒而被啟動過度，我們通常會尋求非醫生方劑的傷風或過敏藥來幫助舒緩。 這些抗組織胺藥或複方傷風產品，會產生嗜睡和缺水等副作用。 研究顯示，大多數傷風藥都不能有效診療傷風病毒，或縮短症狀持續時間。 幸好，一些具有天然抗組織胺藥特性的草本和維生素，可以作為安心的修復替代品。
在較冷的月份，流鼻涕的兩個特常見原因包括季節性過敏和上呼吸道病毒，例如傷風或流感。 發癢的症狀主要是由於人體偵測到外來入侵者時，會啟動從肥大細胞釋放出來，被稱為組織胺的分子。 儘管組織胺在體內發揮許多重要作用，但當組織胺水平過高，對我們便不再有益處。
當接觸到新的上呼吸道病毒或過敏原（如塵蟎或霉菌），組織胺分子便會被釋放到血液中，並可能導致發熱、發紅、充血、鼻子和眼睛發癢，以及頭部的壓力。 利用天然抗組織胺藥補充品，以降低激增的組織胺水平，是緩解這些症狀的健康方法。
在寒冷季節，周遭環境會有更多病毒徘徊，更容易引發鼻子和喉嚨的一些毛病。
大多數家庭都可以便利地選擇一些天然的抗組織胺藥，來平息「身體的風暴」。 以下為四種功效上著的天然補充品。
槲皮素槲皮素是存在於洋蔥、蘋果、葡萄和西蘭花等食物之中的一種多酚。 它具有緩解炎癥和抗組織胺特性，主要作用是阻礙人體產生組織胺的能力。
季節性或環境過敏已經日趨普遍，包括對樹木、豚草、霉菌、塵蟎、蟑螂以及貓狗皮屑的反應。 這些過敏原無處不在，難以避免。觸發過敏反應後，人體會發出信號，啟動體內一些稱為肥大細胞的免疫細胞。 肥大細胞的活化，會導致組織胺釋放，從而引起常見的過敏症狀。
槲皮素以抗氧作用著稱，能夠有效去除自由基。自由基是人體在壓力下形成的分子，會對細胞造成損害。 該植物的抗過敏特性包括刺激免疫系統、抗病毒活性、控制組織胺釋放、減少促炎性細胞因子，以及控制白介素的產生。槲皮素被認為可減輕各種炎症化合物在人體內的含量，包括白介素8、白介素6、白介素4、嗜酸性粒細胞和過氧化物酶。
研究顯示，服用250-500毫克的槲皮素劑量，可有效減低過敏反應。 大多數槲皮素補充品均以膠囊形式提供，但對於兒童或有吞嚥藥片困難者，亦有咀嚼片和液體形式可供選擇。
儘管刺蕁麻聽起來可能令人生畏，但它既是富含營養的植物，可以作為蔬菜食用，同時又是安心健康的草本抗組織胺藥。
「蕁麻」通過減少炎症和穩定肥大細胞來減少體內的過敏反應。 肥大細胞穩定後，它們不會將組織胺釋放到周圍的組織或血液中。 一項隨機、雙盲的臨床試驗發現，90名患者每日服用一次600毫克的乾蕁麻補充品，與服用標準抗組織胺藥相比，能更好地減輕過敏症狀。
另一項探討刺蕁麻作用機理的研究顯示，它可以拮抗首型組織胺受體，從而控制與過敏性鼻炎有關的促炎途徑。
刺蕁麻通常以膠囊和酊劑等形式出售。 蕁麻具有很高的安心性，亦不會使人昏昏欲睡。
多年來，世界各地的人們一直使用維生素C來預防傷風、加強免疫系統，並縮短上呼吸道病毒感染的患病時間。 但是，你可知道維生素C也具有天然的抗組織胺藥特性，有助於減輕過敏反應嗎？
2018年一項有關維生素C修復過敏症的研究顯示，氧化應激在修復過敏性疾病中發揮關鍵作用。 維生素C是其中一種極好的和特實惠的抗氧補充品。由於這種特性，它可以通過阻礙體內的炎症壓力來修復過敏症。
在我們的健康食品中，很容易獲得維生素C。 僅僅四分之一個生甜椒，便提供約100-120毫克的維生素C，相等於每日健議攝取量的兩倍。 其他富含維生素C的食物包括黑加倫子、番石榴、香芹，當然還有橙子。
建議用於抗組織胺作用的2克維生素C劑量，可以輕易地通過許多有趣的補充品形式服用，例如泡騰粉沖劑、飲品、咀嚼片、軟糖和膠囊。 幸運的是，維生素C具有令人愉悅的味道，可以輕而易舉地攝取到高劑量。
菠蘿蛋白酶是一種有助消化的酶，普遍存在於菠蘿之中。 對於消化不良的人，通常建議在進食豐盛餐膳之前，先吃一片菠蘿。 菠蘿蛋白酶對身體的好處不僅停留在消化道上。作為補充品，這種酶特常用於炎性關節問題，對於過敏症患者亦越來越普及。
一項針對過敏性氣道疾病的動物研究發現，菠蘿蛋白酶可通過減少肺中的細胞炎症反應，優化氣道反應性。 以人類為對象的研究相對有限，但亦顯示出它具有重要的細胞緩解炎癥和抗組織胺特性。
菠蘿蛋白酶通常與槲皮素和刺蕁麻等過敏產品結合使用。 這三種植物被認為具有協同作用，可以加強抗組織胺藥的特性。 菠蘿蛋白酶總體上具有很高安心性，但必須在醫學健康提供者的建議下服用，而且不應與抗凝血藥品一起使用。
大家可以看到，對於幫助過敏反應或病毒的天然抗組織胺藥，市面上有很多產品可供選擇。 結合富含水果和蔬菜的清潔飲食，可以舒緩打噴嚏症狀，同時避免強力醫生方劑藥的副作用。
當然，所有草本和維生素都必須經由你的醫學提供者核准。 一旦核准完成，要確保你儲備好特喜歡的天然過敏補充品。
參考文獻：
