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越橘緩解眼疲勞和電子屏幕疲勞

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爲什麼這種深藍色漿果成爲現代眼部健康寵兒?

從早晨的電子郵件到深夜的瀏覽,我們許多人每天都要花幾個小時專注於明亮的電子屏幕。到了晚上,長時間近距離使用電子屏幕後,人們常常會注意到眼睛乾澀、視力模糊、頭部疼痛,或者感到沉重、疲倦。

研究人員現在稱之爲數字眼疲勞或電腦視覺綜合症,隨着屏幕時間的不斷增加,這種情況變得越來越普遍。

人們對眼睛健康的日益關注也重新引起了人們對一種深藍色漿果的關注:越橘(Vaccinium myrtillus)。

越橘傳統上用於促進血液循環和視力健康,如今在長時間使用電腦和電子設備的人群中越來越受歡迎。

爲什麼屏幕會讓眼睛感到疲勞

數字屏幕對視覺系統提出了持續的要求。與印刷頁面不同,屏幕會不斷刷新並發出光線,因此眼睛需要全天反復調整焦距。人們盯着電子設備時眨眼的次數也會大大減少——有時甚至會顯著減少——這會導致眼睛乾澀、發癢和視覺不適。空調辦公室、熒光燈照明以及長時間在屏幕間進行多任務處理會進一步加劇視覺疲勞,尤其是對於一天中大部分時間在室內工作的人來說。

現在許多人整天都在手機、筆記本電腦、平板電腦和電視之間不斷切換,幾乎沒有視覺修復時間。在戶外,眼睛會自然地在近處和遠處之間切換,同時不斷適應光線、運動和深度的變化。然而,使用屏幕會使視線長時間集中在近距離任務上。許多人一天中的大部分時間都專注於小字、詳細的電子表格、視頻通話或快速移動的內容,而沒有給眼睛定期充分放鬆和休息的機會。

這種持續的近距離聚焦需求,再加上眨眼次數減少和人造光源,會導致眼睛在一天結束時感到精神和身體疲勞。對於某些人來說,在晚上使用電子屏幕、長時間在室內工作或長時間沒有視覺休息的情況下,症狀可能會變得更加明顯。

隨着時間的推移,長時間面對屏幕可能會導致以下問題:

  • 眼睛乾澀、發癢或流淚
  • 眼睛疲勞和視力模糊
  • 長時間使用電子屏幕後難以集中注意力
  • 頭部疼痛和畏光
  • 長時間近距離拍攝導致的頸肩緊張

人造光源、眩光、不良姿勢和夜間使用電子設備會使症狀更加嚴重。

雖然現在我們大多數人都無法避免使用電子設備,但營養和日常習慣可以幫助保持眼睛舒適,減少長時間使用屏幕帶來的日常視覺疲勞。

爲什麼眼部組織需要額外支撐

眼組織在一天中不斷受到環境壓力的影響。視網膜是人體代謝率特高的器官之一,並且不斷暴露在光線和氧氣中,這些條件會隨着時間的推移自然產生自由基。長時間近距離用眼觀看屏幕會進一步增加視覺需求和疲勞。

手機、平板電腦和電腦也會發出藍光,長時間夜間使用可能會導致視覺疲勞。長時間使用電子設備,再加上眩光、乾燥的室內空氣、人造光源以及眨眼次數減少,會導致眼睛在一天結束時感到刺激和視力疲勞。

爲什麼越橘眼部護理產品如此受歡迎?

越橘特別富含花青素——這種深藍紫色的色素使越橘呈現深色。這些植物化合物因其抗氧活性以及在促進血液循環和視力健康方面的作用而受到廣泛研究。

隨着人們對數碼眼疲勞和現代屏幕使用帶來的視覺需求的認識不斷提高,人們對越橘的興趣也日益增長。長時間專注於電腦、手機和平板電腦,促使許多人探索營養方法,以幫助在長時間近距離工作時保持眼睛舒適。

越橘引起了人們的特別關注,因爲眼睛對氧化應激非常敏感,並且依靠健康的血液循環將氧氣和營養物質輸送到脆弱的視網膜組織。越橘在傳統草本學中有着悠久的歷史,這使得它成爲與視覺健康相關的特知名的植物之一。

越橘護眼功效背後的故事

早在越橘出現在現代膳食補劑中之前,它就生長在北歐和東歐的森林和山脈中,在那裏,人們將其作爲營養食品和傳統民間藥品採集。

幾個世紀以來,人們從茂密的林地中手工採摘越橘,在夏季新鮮食用,或將其制成果醬、糖漿和滋補品,以備寒冷月份食用。在一些地區,人們傳統上還會將越橘烤成糕點,用草本糖漿保存,或者在新鮮水果稀少的季節用作冬季補品。它們深邃的顏色和濃鬱的風味使它們既成爲珍貴的食物來源,也成爲地區草本傳統中不可或缺的一部分。隨着時間的推移,越橘在歐洲傳統草本學中與血液循環、營養和眼睛健康密切相關。

二戰期間,越橘因其對視力有益的功效而享譽全球,據報道,英國皇室空軍飛行員在夜間轟炸任務前食用越橘果醬,因爲人們認爲越橘果醬有助於在弱光條件下保持夜視能力。

在近乎完全黑暗的環境中飛行需要非凡的視覺專注力。飛行員必須在漆黑的夜空中飛行,探測敵機,並在戰鬥中迅速適應不斷變化的光線條件。

在夜間任務嚴重依賴視覺精準度高性的時代,越橘的故事迅速引起了公衆的關注。這種深藍色漿果很快就與敏銳的夜視能力聯繫起來,這有助於鞏固其在草本傳說和早期視覺研究中的聲譽。

如今,越橘仍然是與視力幫助相關的特知名的植物之一,它將傳統草本學、戰爭傳說和現代人對數碼眼疲勞的興趣聯繫起來。

越橘經久不衰的聲譽背後的科學原理

現代研究開始解釋爲什麼越橘幾代以來一直與視力幫助密切相關。大部分研究都集中在花青素上,花青素是一種強大的植物化合物,它賦予了越橘濃鬱的藍紫色。研究這些化合物是爲了探究它們的抗氧活性、對健康血液循環的幫助作用,以及它們在保護眼組織免受光照引起的氧化應激方面的潛在作用。

研究還發現越橘與視紫紅質有關,視紫紅質是視網膜中的一種感光色素,有助於眼睛在黑暗和光線之間進行調節。一些研究人員認爲,越橘中的花青素可能有助於促進光照後視紫紅質的新生,這使得人們對越橘在視覺功能和適應不斷變化的光照條件方面的作用產生了持續的興趣。

隨着屏幕時間成爲日常生活的重要組成部分,越橘因其對視覺功能和營養眼部幫助的作用而受到廣泛研究。

越橘的營養成分

越橘深藍紫色反映了其富含與抗氧活性和健康血液循環相關的植物化合物。

越橘中的主要化合物包括:

  • 花青素——一種黃酮類化合物,因其抗氧活性、促進血液循環和優化視覺健康而受到研究
  • 多酚——有助於保護細胞免受氧化應激的抗氧化合物
  • 維生素 C — 幫助膠原蛋白生成和整體細胞健康
  • 單寧——天然存在的化合物,傳統上用於幫助消化和組織健康
  • 錳——一種參與抗氧酶活性的重要礦物質
  • 黃酮類化合物——傳統上被認爲對血管和循環系統有益的植物化合物

這種獨特的天然化合物組合或許可以解釋越橘與視覺健康和血液循環幫助之間由來已久的聯繫。

有助於減輕眼疲勞的簡單習慣

營養只是長時間使用電子屏幕時保持健康視力的一個方面。養成一些小的日常習慣也有助於減少全天的視覺疲勞。 

一些有助於減輕視覺疲勞的簡單習慣包括:

  • 遵循 20-20-20 法則 - 每隔 20 分鍾,將視線移至 20 英尺遠的地方至少 20 秒,以幫助放鬆眼部肌肉。
  • 多眨眼 - 眨眼次數減少是長時間使用屏幕導致眼睛乾澀、發癢的主要原因之一。
  • 減少眩光 - 調整屏幕亮度並減少反射可能有助於減輕視覺壓力。
  • 重視睡眠 - 眼睛在休息時修復,因此健康的睡眠習慣對眼睛修復很重要。
  • 多吃色彩鮮豔的食物——色彩鮮豔的水果和蔬菜提供與視覺和血管健康相關的抗氧化合物。

如何使用越橘

越橘有多種形式,包括膠囊、粉末、液體提取物和整粒漿果產品。

由於越橘的許多活性植物化合物都很嬌嫩,加工方法會影響整體質量。人們通常更喜歡加工程度超低的漿果,因爲它們有助於保留漿果的色素和植物營養素。

凍乾越橘尤其受到重視,因爲低溫加工比高溫加工方法更能有效地保留越橘的植物化合物和新鮮度。凍乾粉末也很容易添加到冰沙、酸奶或健康飲品中。

對於許多人來說,在長時間面對屏幕工作期間,越橘已經成爲日常生活的一部分。有些人喜歡將粉末混合到冰沙或酸奶中,而另一些人則選擇膠囊或液體提取物作爲其健康養生方案的一部分。越橘並非被用作快速解決辦法,而是經常被納入以視覺健康和減少日常屏幕使用爲重點的長期護理方案中。它經常與其他富含抗氧劑的植物一起使用,這些植物因其在血液循環和氧化應激幫助方面的作用而受到研究。

寫在末尾的一些想法

長時間面對屏幕、人造光源和眨眼次數減少,會隨着時間的推移對眼睛造成嚴重的壓力。越橘富含花青素,加上其在傳統草本學中悠久的歷史,使其成爲與視覺健康相關的特廣爲人知的植物之一。

雖然沒有任何補充劑可以取代健康的屏幕使用習慣,但越橘因其抗氧特性以及與視覺健康和血液循環幫助的傳統聯繫而持續受到關注。

早在越橘成爲膳食補劑貨架上的膠囊之前,它是一種野生森林漿果,人們採集它是爲了在漫長的北方冬季維持生命。如今,藍莓色依然能引起人們的共鳴,尤其是在長時間工作、長時間面對屏幕以及應對現代數字生活帶來的視覺需求時。

參考資料:

  1. 美國驗光協會。(無日期)。計算機視覺綜合症。 美國驗光協會
  2. Braakhuis, A. (2019)。補充越橘花青素對人體健康益處的證據。Nutrients, 11(5), 1035. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/5/1035 
  3. Canter, PH, & Ernst, E. (2004)。越橘(Vaccinium myrtillus)花青素對夜視的影響——安慰劑對照試驗的系統評價。《眼科調查》,49(1),38–50。 https://www.surveyophthalmol.com/article/S0039-6257(03)00128-0/abstract 
  4. Miyake, S., Takahashi, N., Sasaki, M., Kobayashi, S., Tsubota, K., & Ozawa, Y. (2012). 富含花青素的越橘提取物在視網膜炎症期間保護視力:細胞和分子機制。實驗室研究,92(1),102–109。 https://www.laboratoryinvestigation.org/article/S0023-6837(22)03226-3/fulltext 
  5. 美國國家眼科研究所。(無日期)。數字視覺疲勞。國家眼科研究所
  6. 小澤 Y.、川島 M.、井上 S.、稻垣 E.、鈴木 A.、大江 E. 和坪田,K.(2015)。藍莓提取物補充劑可預防視頻顯示終端操作人員的眼疲勞。《營養、健康與衰老雜志》,19(5),548–554。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25923485/ 

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