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健康養生

飲食(和睡眠!),讓人更有能量

八月 24 2017

如果你最近感到疲憊,我有一個好消息。食物可以幫助抵抗疲勞!但是在談論如何通過飲食獲得更多的能量之前,解決睡眠問題非常重要。

最近有很多研究表明,對於大腦健康以及能量 水平(這一點也不奇怪)而言,睡眠是你真正的最好的朋友。如果睡眠不足,會發生一個有趣的事情:我們渴望簡單的碳水化合物。這是一件令人緊張的事情。我感覺很糟糕、我很累、我沒有睡覺、我一睡不著、我的睡眠被打擾了...我想要一塊百吉餅或椒鹽脆餅!!!如果我吃那種簡單的碳水化合物,我便會感覺舒服,讓我重新充滿活力…

等等,這是一個詭計!實際上是身體在說,需要需要簡單的碳水化合物需要咖啡...但事實證明,這只會讓你感覺更糟!現在你正有氣無力,試圖代謝食物。這塊百吉餅正在你的腸道裡,像糖一樣,刺激你的胰島素,你像坐過山車一樣。你已精疲力竭。你的油箱中需要優質汽油!當你睡眠不足的時候,便會開始這樣的循環,你就會感到渾身沒力氣。

當你感到疲勞時,抵禦這種渴望是非常重要的!不要碰百吉餅,吃綠葉蔬菜: 綠茶、蔬菜雞蛋、沙拉、更輕的東西,用健康的蛋白質做配菜。當然,這樣跟你的直覺相反,因為你的身體渴望不適當的東西。但是真的,這才是我們應該去做更健康的選擇的時候。正確的食物將開始讓你擺脫疲勞和陰霾。 

另外,我強烈(且真心地!)建議你改變睡眠習慣,要逐漸地進行。我知道這不容易做到。例如,如果你提前15分鐘睡覺(最好是半小時,不過,假如說是15分鐘),你便會提前增加睡眠的最佳時間。在睡覺前三個小時不吃東西,可以讓你消化食物,也是培養增加優質睡眠以及增強能量的另一種好習慣。然後,你將能夠在一天中做出更健康的食物選擇 – 精心的分配帶來良性循環!

下面的美味早餐冰沙食譜來自我的朋友德魯·拉姆齊(MD)及其著作《飲食要全面:補充腦力、促進減肥以及改變健康的21種營養》這是開始新一天的好方法!

你可能會對用四杯綠色蔬菜來開始你的一天持懷疑態度,但這種懷疑很快會不復存在。將 綠葉蔬菜放入冰沙是增加營養攝取的簡單方法。蔬菜中的纖維和酸乳中的蛋白質將會令你更長時間不飢餓,優格和優奶中的活體可以促進腸道健康。為了避免苦澀,請使用成熟的奇異果,也就是說摸起來應該柔軟。將奇異果放在檯面上兩到三天,讓其成熟。盡情享用吧!

奇異果綠色冰沙

材料:

2杯生鮮菠菜
2杯生的羽衣甘藍
2顆成熟奇異果,去皮并分成四塊
1杯原味2%優格或原味
1/4杯杏仁
1/4杯奇异子
2湯匙蜂蜜
4個冰塊
1杯冷水,如需要加入更多

將菠菜、羽衣甘藍、奇異果、優酪乳或牛奶、杏仁、奇異子和蜂蜜與冰塊和冷水一起放在攪拌機中。混合均勻,如有必要,再加入少量冷水,以調整濃稠度。平均分成兩杯,即可立即飲用。

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