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運動健身

氨基酸對健康的益處

十一月 5 2018

作者:Spencer Kwasnicki醫生

讓自己的健康保持在最佳狀態,是大多數人生活中的主要目標之一。要做到這一點,必須了解身體中的一些重要元素和復雜的系統。例如,氨基酸幫助產生的蛋白質,可保持肌肉健康和強壯。讓我們來了解一下氨基酸及其功能,以及如何讓身體保持良好狀態而又不會筋疲力竭!

氨基酸是什麼?

如果把人體看成由許多不同部分組成的砌圖,那麼氨基酸無疑是最重要的部分之一。蛋白質是人體用於創造肌肉的重要物質。如果沒有攝入足夠的氨基酸,身體將無法產生保持肌肉良好狀態所需的蛋白質分量。此外要記住,肌肉是減肥的重要因素。如果肌肉不夠強壯,要減肥和保持體形可能會有困難。必須攝取足夠的氨基酸, 特別是支鏈氨基酸(BCAA)。

氨基酸對健康有什麼影響?

必需氨基酸可對健康產生重大影響。通常較高的氨基酸攝入量被認為有助於瘦身和整體健康,而較低的攝入量則相反。特別要留意的一種支鏈氨基酸是亮氨酸,它可以很好地防止肌肉分解,並提高身體建造肌肉的速度。這對健康非常重要,因為如上所述,肌肉質量對健康的身體來說是關鍵性的。另一種保持身體健康的氨基酸是組氨酸,它負責促進組織的修復和生長,以及白細胞和紅細胞的生成。

如何確定飲食中是否有足夠的氨基酸?

必須留意的一點是,必需氨基酸是人體不能自行製造的。換句話說,必須確保飲食富含這些物質,以保持飲食均衡、身體健康。豬肉、牛肉、雞肉和火雞等肉類以及奶酪和酸奶等乳製品,氨基酸含量特別高。必需氨基酸還可以從豆製品和其他豆類等植物中獲取。

然而,如果你是純素主義者或者對一些食物敏感,以致不能進食含有豐富氨基酸的食物,那麼你可能需要考慮補充劑。氨基酸補充劑可以是易於吞嚥的藥丸形式,也可以是粉劑,與水混合便可攝入,非常方便。你甚至還可以找到為幫助解決特定問題或情況而製造的氨基酸產品,例如液體氨基酸增強劑,這是專為幫助運動員促進肌肉的健康生長而設計的。

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