免責聲明:本部落格不提供診斷⋯
本部落格不提供診斷、治療或醫療建議。本部落格上提供的內容僅供參考。如有任何醫療或健康相關的診斷或治療上的問題，請諮詢醫師或其他專業醫護人士。本部落格所提供的資訊不能替代任何由專業醫護人士提供的建議。本部落格上關於任何產品的任何主張都沒有被證明能診斷、治療、治癒或防治任何疾病。
作者 邁克爾·默里（Michael Murray）博士，自然療法醫師
在膳食補劑市場的總銷售額中，復合維生素無疑佔據主導地位，然而，三種有益健康的必備補劑逐漸嶄露頭角，佔據了巨大的市場份額，它們分別是：魚油、益生菌和膠原蛋白。這三大健康必備補劑有一個共同特點，即每一種都與人體內在健康的基本方面密切相關。
這幾種備受歡迎的補劑如何助益健康，又如何造福大衆，變得日益不可或缺，本文將帶你一探究竟。
富含長鏈Omega-3脂肪酸、不含有害化合物（脂質過氧化物、重金屬、環境污染物等）的高濃度魚油補劑的廣泛生產，爲營養醫科學帶來了重大進步。由於直接食用魚類可能面臨汞污染等問題，方劑等級的魚油萃取產品已經成爲一種上佳替代。
由於大多數人攝入了來自肉類、奶制品和植物油中過多的Omega-6脂肪酸，導致體內缺乏足量的Omega-3脂肪酸。這與慢性健康問題風險日益升高不無關聯。像EPA和DHA這樣的長鏈Omega-3脂肪酸對良好的健康至關重要。
長鏈Omega-3脂肪酸在細胞膜和炎性反應控制中起着舉足輕重的作用。
缺乏EPA和DHA的飲食會讓細胞膜發生改變，從而影響水分保持和營養吸收。這種功能障礙會阻隔細胞通訊、影響荷爾蒙調節和機體的整體正常運轉，讓慢性疾病有了可乘之機。通過補充魚油，細胞膜中的Omega-3水平可能得以修復，爲健康帶來顯著益處。[1]
長鏈Omega-3脂肪酸會轉化爲調節性化合物，從而可能有助於細胞修復並緩解炎性反應，並通過強化各種細胞機制優化整體健康。 這些益處影響着機體的每一個細胞和每一套系統，使魚油對多項健康狀況均有所幫助，而千餘項雙盲、對照人體試驗已經對此加以佐證。
基於大量證據表明，攝入含有EPA和DHA的魚油補劑後，當紅細胞中的EPA和DHA濃度超過8%時，即說明魚油補劑發揮了對健康的增益效用。而當紅細胞中的EPA和DHA濃度低於4%時，則可能面臨心臟病和癡呆等60多種疾病的較高患病風險。研究顯示，對於全素食者、普通素食者和一些未補充魚油的雜食者而言，他們體內的EPA和DHA含量較低，這增加了一些疾病的患病風險，尤其是與炎性反應和心腦健康有關的疾病。[1]
選擇 魚油補劑時，盡量選擇嚴格執行質量控制的值得信賴的品牌，以確保其產品不含重金屬、除蟲劑、受損脂肪和其他污染物。對一般健康需求而言，EPA和DHA的每日推薦攝入劑量爲1000毫克。記住，你需要攝入的不是1000毫克魚油，而是1000毫克總量的Omega-3脂肪酸。爲了發揮更佳效能，考慮每天攝入3000毫克以內的Omega-3脂肪酸也無不可。
魚油補劑是Omega-3脂肪酸的寶貴來源，對優化細胞健康和控制炎性反應十分重要。魚油補劑的益處不勝枚舉，可能有助於優化各種健康狀況。選擇遵循優質標準、信譽良好的品牌，在不受有害污染物侵害的情況下充分利用魚油的優效作用。在一般健康需求下，不妨將每日攝入劑量目標定在1000毫克EPA和DHA；如需獲得更多潛在益處，也可以考慮每天服用3000毫克。
益生菌 是存活在人體腸胃系統中的有益細菌、酵母和其他微生物。益生菌制造商通常提供多種有益細菌的安心凍乾活性形式，或封裝膠囊，或灌制飲品，也可以直接添加到食物之中，使其在人體腸胃中重新活化。
益生菌也存在於發酵食品中，如酸奶、陳年生乾酪、開菲爾乾酪、泡菜、酸菜和味噌等。這些食品中發現的特定微生物組各不相同，但通常包括乳酸杆菌和雙歧杆菌，作爲膳食補劑中的主要益生菌。
益生菌可能有助於優化體內微生物組的良好生態，這些微生物羣組是由我們體內微生物遺傳物質組成的。人體內有大量的微生物組，分爲細菌、病毒和真菌。據估計，來自大約1000個物種的100萬億微生物細胞在我們的體內或體表以共生關系共存。
不難想見，這些人體腸胃微生物組對我們的整體健康發揮着必不可少的作用。很多人希望通過益生菌補劑優化腸胃微生物組，從而優化整體健康。益生菌的使用已經獲得千餘項人體雙盲、安慰劑對照研究的重要醫級應用研究成果的廣泛幫助。
大部分研究都聚焦於使用益生菌來優化腸胃健康和強化機體防御功能，但是根據多項醫級應用研究，益生菌還可以用來達成其他多項健康目標。[7,8]
益生菌可能有助於調理腸胃環境，讓有害微生物望而卻步。一些益生菌菌株可以粘附在腸胃細胞上，作爲抵御有害細菌和酵母的屏障。[9]
此外，益生菌可能有助於強化機體防御反應。例如，某種特定細菌可能加強IgA的分泌，從而呵護我們的腸胃免受病毒和炎性反應的侵襲。醫級應用研究顯示，益生菌可能有助於啓動自然殺傷細胞和巨噬細胞等重要的機體防御細胞。[10]
證據顯示，益生菌在應對各種腸胃問題方面收效甚優，尤其在針對與腸易激綜合徵、病毒侵襲和細菌控制劑有關的腹瀉方面，可能發揮着積極的防御和修復作用。醫級應用試驗表明，在服用細菌控制劑期間和之後服用益生菌效果尤佳。[9,11-15]
時至今日，人們發現益生菌補劑對健康的益處越來越多。例如，研究證明，有些益生菌可能有助於幫助健康的膽固醇代謝和心臟健康，而其他益生菌則對情緒和壓力、口腔健康以及更多健康目標有所幫助。[16-18]
和魚油補劑一樣，只有優質產品才能保障優效作用。益生菌補劑的質量取決於以下兩大主要因素：
不妨將不同的益生菌菌株比作不同品種的狗。正如不同品種的狗在大小、體型、力量和其他身體特徵方面有很明顯的多樣性一樣，即使來自同一菌株的益生菌，也可能具備不同的特徵。
選擇益生菌補劑時，建議採用已經通過人體醫級應用試驗測試的特定菌株。[19]
益生菌補劑的攝入劑量通常基於產品中存在的活性生物組數量，但活性生物組數量又取決於所選用的益生菌特性。因此，選擇列出過期時活性菌株數量與生產時活性菌株數量的產品尤爲重要，要知道，僅僅列明生產時的活性菌株數量是毫無意義的。
每天攝入50億至200億活性菌株通常可能助你順利實現健康目標。某些情況下可能需要攝入更高劑量。
要想讓益生菌和有益微生物組在我們的腸胃中安家落戶，可以通過攝入補劑和發酵食品。益生菌可能有助於腸胃健康，強化機體防御能力，並有助於應對胃腸疾病等各種健康問題。盡量選擇含有經過測試菌株的優質補劑，才能讓益生菌發揮更佳效能。
膠原蛋白是人體內含量極爲豐富的蛋白質，可以說是將細胞和支撐結構連接在一起的粘合劑。它與透明質酸和彈性蛋白一起，組成了粘合機體細胞的“細胞內水泥”。膠原蛋白在肌腱、韌帶和皮膚的內部結構支撐層（即真皮）等結締組織中發揮着非常關鍵的作用。皮膚作爲人體中面積爲首的器官，含有70%的膠原蛋白和結締組織。
骨骼也富含膠原蛋白，佔其成分的30-40%。膠原蛋白作爲骨質礦化的結構基質，類似於房屋的2X4框架結構，即牆和屋頂框架以2x4規格材料建造的穩定結構。隨着年齡的增長，骨骼中膠原蛋白水平的降低會導致骨密度降低，影響礦物質結合位點和骨質強度，對於女性尤其如此。如果體內膠原蛋白含量低，骨骼會變得較脆，骨折的風險會急劇增加。
膠原蛋白補劑可能有助於機體更爲奏效地構建自身的膠原蛋白結構。膠原蛋白肽更易吸收，健康效益更佳。膠原蛋白補劑通常源於牛、雞、豬和魚等動物來源。
醫級應用研究顯示，補充膠原蛋白肽對優化關節、皮膚、頭髮和指甲健康可能具有顯著益處。雖然40歲以上人群服用膠原蛋白的收效尤爲明顯，不過，任何年齡段均可從膠原蛋白補充中獲益。[20-24]
40歲以上人群攝入膠原蛋白收效尤爲明顯，是因爲隨着年齡的增長，我們體內生成膠原蛋白和其他結締組織的成纖維細胞會急劇減少。由於膠原蛋白流失、關節日漸僵硬、體內炎性反應增多，久而久之，我們的身體逐漸皺紋橫生，皮膚鬆弛下垂。服用膠原蛋白肽可以爲機體提供合成膠原蛋白的基本構建成分，從而讓體內的膠原蛋白含量得到補充。
膠原蛋白肽能夠提供多面的身體幫助，作爲一種“自內而外煥活新生”的補劑，可能帶來頗爲顯著的效果。研究顯示，膠原蛋白肽可能有助於提升皮膚的彈性和保溼作用，延緩皮膚的衰老跡象，平撫細紋，持續服用至少六個月時收效尤佳。研究中通常使用的劑量爲每天5克。[21-23]
膠原蛋白是人體的關鍵蛋白質，對皮膚和骨骼至關重要。服用膠原蛋白肽可能有助於體內膠原蛋白的合成，且有益關節和皮膚健康。研究顯示，持續攝入膠原蛋白肽可能有助於優化皮膚的彈性和保溼作用。
爲機體補充Omega-3的魚油、助力腸胃健康的益生菌，以及有益皮膚和關節的膠原蛋白，這三大健康必備補劑可謂是如今補劑市場中的明星產品。別忘了只有選擇優質品牌，才能達到理想效果！
參考資料：
